オイスターソース焼きそばは、綿実油を熱し、しょうが、にんにくを香りよくいため、料理酒で下味をつけた豚肉をいためる。更に、にんじん、たまねぎ、キャベツの順にいためます。いたまれば、塩、こしょう、こいくちしょうゆ、テンメンジャン、オイスターソースで味つけし、かためにゆで、綿実油をかけた中華めん、にらを加えて炒めたら、できあがりです！オイスターソースの旨みとテンメンジャンのコクで、お箸がとまらなくなる美味しさです♪

問題　オイスターソースとは、ほたてを使ったソースである。〇か×か？

正解は・・・
×でした！！オイスターソースは、貝のかきを使ったソースです。中国で誕生したソースです！！