学校日記

9/27 の給食

公開日
2023/09/27
更新日
2023/09/27

健康の保持増進

本日は、新食品のいもけんぴフィッシュです!国産のかたくちいわしとさつまいもを使っています。いわしには、骨や歯を丈夫にするカルシウムたっぷりで、歯ごたえもあるので、咀嚼力を強化する食品としても活用できます。本日は、いもけんぴのひみつを、職員室の掲示板に掲示しました。こども達も新食品に手をたたいて、喜んでいました♪
問題
いもけんぴは高知県の有名な菓子ですが、形が剣(けん)に似ていることから、この名前がついた。〇か×か?

正解は・・・
×でした!!名前の由来は、諸説ありますが、平安時代から土佐(現在の高知県)伝わる千菓子(和菓子の総称)で、小麦粉・砂糖・水を加えてこね、棒状にして焼いた菓子「けんぴ」に形が似ていることから、いもけんぴとよばれるようになったといわれています。