もずくと豚ひき肉のジューシーです。ジューシーは、沖縄県の郷土料理です！ジューシーは、沖縄風のたきこみご飯と沖縄風ぞうすいの２種類があります。給食のジューシーは、豚ひき肉、切りこんぶ、もずく、にんじん、むきえだまめが入っています。豚骨スープでうま味を増した具とご飯を混ぜ合わせて、食べます。もずくのとろみや食感がいいアクセントになり、ご飯がすすみます。明日から３連休です！心も身体もゆっくり休めて、火曜日、また元気な顔で会いましょう！！
問題
れんこんに穴があいているのは、酸素をとりいれるためである。〇か×か？

正解は・・・
〇でした！！れんこんは泥の中で育ちます。泥の中は、酸素が少ないため、穴から酸素をとりいれています。