ソーキ汁は、沖縄の料理です。豚肉(ばら)をよくゆで、料理酒で下味をつけます。こんぶはさっと洗い、ひたる程度の水につけます。けずりぶしでだしをとり(こんぶのつけ汁も使用)、にんじん、だいこん、豚肉の順に加えて煮ます。煮あがれば、こんぶ、えのきたけを加えて煮、みりん、塩、こいくちしょうゆで味つけし、最後に白ねぎを加えて煮たらできあがりです！
いよいよ、運動会！！１人１人がやり切って、１人１人が輝く運動会となりますように☆彡
問題
ソーキとは、こんぶのことである。〇か×か？

正解は・・・
×でした！！ソーキとは豚の骨つき、あばら肉(スペアリブ)のことです！