みそカツは、塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉に水を合わせた衣、パン粉の順につけ、熱したなたね油で揚げます。八丁みそ、赤みそ、砂糖、みりんに湯を少しずつ加えて煮、水どきでんぷんでとろみをつけ、配缶時にカツにつけます。八丁みその旨みと深い味わいが、サクサクカツにしみこみます。「みそカツ美味しかったー！！」「みそカツ最高！！」みんな、ニコニコ笑顔で教えてくれました。
問題
みそカツは、どの県の名物料理でしょうか？
１　青森県　２　新潟県　３　愛知県

正解は・・・
３　愛知県でした！！愛知県、名古屋名物です。愛知県のお味噌、八丁みそを使っているのが特徴です！