学校日記

8月29日の給食

公開日
2024/08/29
更新日
2024/08/29

健康の保持増進

今日の給食は、ミニコッペパン、牛乳、焼きそば、えだまめ、おさつチップスです。

☆給食クイズ☆

中華めんが黄色いのは、何を加えているからでしょう?
1. かぼちゃ
2. 特別な水
3. おまじない

答えは、 2. 特別な水 です!

中華めんは、「かん水」という特別な水を加えて作ります。かん水は、炭酸ナトリウムなどを溶かしたアルカリ性の水で、加えるとめんの色が黄色くなり、弾力も増します。
「今日の給食は焼きそばだよ!」と伝えると、みんな大喜び!
「めんがもちもちしておいしい〜」と幸せそうに食べていました♪