今日の給食は、コッペパン、牛乳、牛肉の香味焼き、トマトのスープスパゲッティ、キャベツのサワーソテー、ブルーベリージャムです。

☆給食クイズ☆

「牛肉の香味焼き」に使われているスパイスは、次のうちどれでしょう？
1. ミラクルスパイス
2. スペシャルスパイス
3. オールスパイス

答えは、　3. オールスパイス　です！

オールスパイスは、マレーシアやジャマイカで採れた完熟前の果実を乾燥させたものです。色々な香辛料を合わせたような香りがするため、その名が付きました。
今日の「牛肉の香味焼き」でも、肉の臭み消しや、風味付けに使われています♪