学校日記

1月23日の給食

公開日
2025/01/23
更新日
2025/01/23

健康の保持増進

今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉のごまだれ焼き、みそ汁、きくなとはくさいのおひたしです。

今日のみそ汁は、にぼしからとった「にぼしだし」を使っています。にぼしは、主に「かたくちいわし」などの小魚を煮て、乾燥させたものです。にぼしだしには、うまみ成分がたくさん含まれており、汁全体がまろやかな味に仕上がります。
子どもたちに、「今日のみそ汁、いつもと何が違うでしょう?」とクイズをすると、「だしが違う!」と答えてくれた子もいました♪