ミートソーススパゲッティは、綿実油を熱し、にんにくみじん切りを香りよくいため、牛ひき肉、豚ひき肉をいためます。細切りにしたにんじん、たまねぎ、ピーマンの順にいため、湯を加えて煮ます。煮あがれば、マッシュルームを加えて煮、塩、こしょう、ローレル、ケチャップ、トマトピューレ、ウスターソースで味つけし、上新粉を加えて煮、かために塩ゆでし、綿実油をかけたスパゲッティを加えて煮たらできあがりです。本格的なお味です。
問題
マッシュルームの和名（日本語での名前）は、ツクリタケという。○か×か？
正解は…
○でした！！ツクリタケあるいは、西洋マツタケと呼ばれています。マッシュルームの種類は、ホワイトマッシュルームとブラウンマッシュルームがあります。