本日は、夏が旬の野菜とうがんを使った、ハムととうがんの中華スープです！朝の給食室に行くと、岡山県牛窓産の新鮮で立派なとうがんが７個届いていました！とうがんは、漢字で「冬瓜」と書きます。夏に収穫して、冷たい暗い場所で、丸いかたちのまま保管すれば、冬まで保存しておくことができるため、この漢字が使われているそうです。むくみ防止に効果のあるカリウムが多く含まれています。
問題
とうがんはどこで誕生した野菜でしょうか？
１　インド　２　イタリア　３　スペイン
正解は…
１　インドでした！！インドで誕生し、中国に伝わり、日本に伝わったとされています。