９月から育てた、なにわの伝統野菜「田辺大根」と「天王寺かぶら」を使って調理実習をしました。
大根は油揚げとわかめを入れてみそ汁にしました。
大根の葉の部分は、じゃこと炒めてふりかけにして食べました。
また、「天王寺かぶら」は浅漬けにしました。

みそ汁とふりかけと浅漬けを食べて、みんな「おいしい！」「ご飯がすすむわぁ」と感動していました。

保護者の方々にも協力してもらい、安全で楽しい実習になりました。
自分たちで育てたものを自分たちで調理して食べるという、よい経験ができました。