サワーキャベツは、キャベツをゆで、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆを合わせて煮、火を止め、綿実油を加え配缶時にキャベツにかけ、あえたらできあがりです。
問題
キャベツから発見されたビタミンがある。〇か×か？
正解は…
〇でした。キャベツから発見されたのは、ビタミンＵです。キャベツからみつかったので、別名キャベジンといいます。胃や腸の働きを助けてくれます。
今日は、金曜日です。月曜日はスポーツの日でお休みなので、３連休心も身体もしっかり休めて、また火曜日元気な顔で会いましょう☆