本日は、沖縄県で行事の時、お祝いの席などに食べられてきた「ジューシー」です。今では、家庭料理としても親しまれている料理です。給食のジューシーは、豚ひき肉、にんじん、むきえだまめ、もずく、切りこんぶなどを使ったたきこみご飯風です。具をご飯にのせ、よく混ぜて食べます。もずくのとろみもあり、食べやすくなっています。
給食ができあがると、調理員さんが中心温度計をつかって、温度をはかります。中までちゃんと火が通っているか確認しています。安心安全な給食のために、必ず３回計測しています。
問題
もずくが日本一とれるところは、どこでしょうか？
１　北海道　２　愛知県　３　沖縄県
正解は…
３　沖縄県でした!!日本でとれるもずくの９割が沖縄県産です。本日の給食につかわれたもずくも沖縄県産のもずくでした。