ミネストローネは、オリーブ油を熱し、にんにく（みじん切り）を香りよくいため、鶏肉をいためます。にんじん（細切り）、たまねぎ（細切り）、キャベツ（短冊切り）の順にいため、トマト、トマトピューレ、湯を加えて煮ます。煮あがれば、砂糖、塩、こしょう、ローレル、うすくちしょうゆ、チキンブイヨンで味つけし、最後にパセリ（みじん切り）を加えて煮ます。トマトの旨みと酸味が野菜を美味しくしてくれるスープです。
問題
ミネストローネは、どこで誕生した料理でしょうか？
１　フランス　２　イタリア　３　スペイン
正解は…
２　イタリアでした！！ミネストローネは、「具だくさんのスープ」という意味です。