だいこんの煮ものは、だしこんぶ、けずりぶしでだしをとり、豚肉、だいこんの順に加えて煮、煮あがれば、みりん、うすくちしょうゆで味つけし、水どきかたくり粉でとろみをつけたらできあがりです。とろみあがあることで、まろやかになり食べやすいです。「だいこん、とろとろしてて美味しい！」と、おかわりに列ができていました。本日は、４年生でだいこんのお話しとクイズをしました。
問題
だいこんの花は何色でしょうか？
１　黄色　２　白色　３　紫色
正解は…
２　白色でした！だいこんの実と同じ真っ白の花を咲かせます。冬が旬の野菜です。