本日はさばのみそ煮です。脂もよくのり身もふっくらした長崎県産のさばを使用しています。水、しょうが（千切り）、砂糖、みりん、赤みそを加えて煮含めます。落し蓋にはだしこんぶを使用しているので、昆布の旨みがさばにしみこんでさらに美味しくしています。

骨がけっこう多かったので、教室を回ってみると、大きな骨を上手にとって、きれいに食べられている児童がたくさんいました。骨もピカピカ！食器もピカピカです！「美味しかったー」「おかわりしたよー」と感想を教えてくれました。

問題

さばの名前の由来に関係しているのは、さばのどこの部分でしょうか？

１　目　２　歯　３　ヒレ

正解は…

２　歯でした！！他の魚より歯が小さい意味を持つ、「小歯（さば）」「狭歯（さば）」から由来しているそうです。