今日の献立は、ご飯、牛乳、くじらの竜田揚げ、豚肉とじゃがいもの煮物、もやしの甘酢あえでした。

年に一度だけ登場する、くじらを使った献立です。日本において、くじらは昔から貴重なたんぱく源で、肉以外の骨や皮も無駄なく利用してきました。現在は規制の対象となっているため、なかなか食べることができない食材です。1年生にとっては初めてのくじら料理でした。最初は黒い色に驚いていましたが、食べてみると美味しかったようで多くの児童がおかわりをしていました。