今日の献立は、コッペパン、牛乳、豚肉の香味焼き、カレースープ、カリフラワーとコーンのサラダ、みかんジャムでした。

豚肉の香味焼きは、豚の肩ロース肉とピーマンに塩、粗挽きこしょう、オールスパイス、ウスターソースで味付けし、焼いています。オールスパイスは、シナモン、クローブ、ナツメグの3種類のを合わせたような香りをもつスパイスです。肉のくさみを消す作用があり、給食では豚肉の料理によく使用しています。