今日の献立は、コッペパン、牛乳、牛肉のデミグラスソース煮、ウインナーのスープ、きゅうりのピクルス、みかんジャムでした。

牛肉のデミグラスソース煮は、米粉のデミグラスソースを使用しています。ケチャップとウスターソース、粗挽きこしょうを加え、野菜の水分だけで煮込んでいます。パンとよく合う、濃厚な煮込み料理でした。