学校日記

　６月２９日（火）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・麻婆春雨
　・チンゲン菜ともやしの甘酢和え
　・アーモンドフィッシュ
　・ごはん
　・牛乳

　１年生の教室では、給食開始早々にごはんがなくなりました。水泳でおなかがすき、麻婆春雨でさらに食欲が高まっていました。
　春雨は、緑豆やジャガイモ・サツマイモのデンプンを原料とする乾物です。
　春雨は約1000年前に中国で作られ、日本には、鎌倉時代に伝えられたと言われています。中国では「粉条」と呼ばれていましたが、日本では中国を意味する「唐麺」の名で広まりました。
　現在の名称「春雨」と呼ばれるようになったのは、昭和初期ごろからです。透明な見た目が春に降る雨のように見えたことから、「春雨」と呼ばれ、一般家庭にも広がりました。

　６月２８日（月）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・カレードリア
　・キャベツと豚肉のスープ
　・りんご（カット缶）
　・黒糖パン
　・牛乳

　カレーの母国といえばインドですが、日本に伝わるまでにイギリスを経由しています。
　１７４７年にはじめてイギリスの料理本にカレーを使ったレシピが紹介されました。
　その後、１８７１年に日本最初の物理学者となる山川健次郎が、米国留学への船上でライスカレーに出会いました。
　１８７２年に、『西洋料理通』という料理本が日本で発行され、「カリードヴィル・オル・ファウル」の作り方としてカレーが紹介されました。

　https://www.maff.go.jp/j/agri_school/a_menu/curry/01.html

　今日は、１年生がオンラインのクラスルームに入って、meet（双方向通信アプリ）の使い方を学びしました。
　毎日、タブレットPCでスクールライフノートをしているので、アルファベットや＠の入力もとてもスムーズにできていました。
　

　６月２５日（金）、西淀川消防署の職員の方々に講師をしていただき、救急救命の実技講習を行いました。
　水泳中に限らず、急な発作や事故、食べ物をのどに詰めるなどで心肺停止になるケースがあります。今回は、見知らぬ人が倒れているという想定で訓練をしました。
　周囲の安全と意識の確認のあと、周囲の人への119番通報とＡＥＤ運搬の依頼。そのあと、胸骨圧迫と人工呼吸を繰り返しながら、ＡＥＤの装着・通電までの流れを実際に行いました。

　６月２４日（木）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・鶏肉の醤油バター焼き
　・小松菜の味噌汁
　・きゅうりの和え物
　・ごはん
　・牛乳

　今日もご飯がすすむ味付けのメニューでした。鶏肉に使われた醤油は、日本の代表的な調味料の一つです。醤油も発酵食品で、整腸作用などが期待される食品です。
　こぼすとシミになってしまうのですが、最近は透明の醤油も開発されて販売されています。

　画像は、３年２組　道徳の授業です。
　生活のなかでありがちな、周りの人への思いやりや気づきの足りなさを、役割演技も行いながら、じっくり考えることができました。

　画像は、５年２組、道徳の授業です。
　公園の清掃活動に取り組む話から、働くことや社会に奉仕することの充実感とともに、公共のために役に立つことの価値を考えました。

　６月２４日（木）２限：算数（２年３組）、３限：道徳（５年２組）、４限：（３年２組）、大阪市教育センターより、教育指導員をお招きし、研究授業を実施しました。
　いずれの学級も、児童の皆さんは、おちついた雰囲気で、授業に取り組んでいました。
　今後も、より良い授業づくりに努めていきたいと思います。
　画像は、２年３組の算数の授業です。
　「３から６は引けないので、十の位から１かりてきます。」と、十の束を１０本の棒に置き換えたり、仕方を繰り返し唱えたりして、繰り下がりのあるひき算をていねいに学習していました。
　

　西淀川区役所より、以下のとおり、連絡がありましたので、お知らせします。
　新型コロナウイルス感染拡大防止のため、令和３年４月１５日付けで各運営委員長あて通学路等における見守り等を除き西淀川区の各事業を中止する旨お知らせをしておりましたが、６月２１日から緊急事態宣言が解除されました。
　しかしながら、引き続き、大阪府において「まん延防止等重点措置」が適用されるため、標題の事業について次のとおり対応していただきますようご協力をよろしくお願いいたします。

１．まん延防止等重点措置期間
　　令和３年６月２１日（月）〜令和３年７月１１日（日）
　　　
２．協力要請内容
　　学校３事業については、６月２２日（火）より再開します。ただし、
　実施時間を午後８時までとします。この期間については、他校下との
　交流試合や合同練習会等は行わないでください。
　　なお、まん延防止等重点措置期間が延長された場合は、この協力要
　請を延長することとします。

　６月２２日（火）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・豚肉のゴマみそ焼き
　・すまし汁
　・海苔の佃煮
　・ごはん
　・牛乳

　佃煮の原型は、地元、西淀川区佃と言われています。
　大阪・堺に陣取っていた徳川家康は、本能寺で信長が討たれたあと、次は自分が命を狙われると危険を感じ、岡崎城に逃げ戻ろうとしました。
　しかし、既に明智光秀に退路を断たれ、今の住吉区の神崎川で、渡る船がなく足止めにあっていました。そのとき、大阪・佃村(現在の西淀川区佃町)の庄屋「森 孫右衛門」たちが、舟とともに日持ちして栄養価の高い「小魚煮」をお弁当として差し出しました。
　家康は、江戸幕府を開いた後も、佃村への恩義と小魚煮の効果を忘れず、森 孫右衛門らを江戸に移住させ手厚く加護しました。
　森 孫右衛門たちは、江戸湾の干潟の一角に築島を築き、これを郷里の大阪・佃村にちなみ佃島と名付けました。

参考：全国調理食品協同組合ＨＰ　https://zenchoshoku.or.jp/?page_id=271