学校日記

5月給食特集2 「調理風景」

公開日
2019/05/10
更新日
2019/05/10

学校

今日のちまきは、冷凍されたちまきを「焼き物機」という機械で15分間蒸します。
蒸したてはもちもちで、児童が食べるときには、すこし弾力がありました。
笹の葉のにおいがしました。

2枚目はちらし寿司の具を作っているところです。
本校では米飯を業者にお願いし、炊いてもらっています。そのため、具は酢っぱめに炊きます。普通のごはんにかけて混ぜて食べる方法です。
ご家庭でも、普通ごはんでできるので作ってみてはどうでしょうか?