12月9日、給食 「手作り豆腐ハンバーグ」
- 公開日
- 2020/12/10
- 更新日
- 2020/12/10
学校
今日の給食は、
✿黒糖パン
✿豆腐ハンバーグ
✿カリフラワーのスープ煮
✿固形チーズ
✿牛乳
です。
今日は、年に1度の手作り豆腐ハンバーグの日です。
ツナ缶、片栗粉、玉ねぎ、豆腐、砂糖、塩、こいくちしょうゆを練るように混ぜて、1人1個ずつなるように形を作り、オーブンで焼いて作ります。今日は、320個作るため、材料を混ぜあわせた後、ボールに小分けしてから形づくりをします。食べるときに、ケチャップをかけて頂きます。
児童からは、「豆腐ハンバーグはとてもおいしかった。」や、「チーズととうふハンバーグをパンにはさんで食べたらもっとおいしかった。」などの声がありました。
給食では、お肉を使わずに作っています。