今日の給食は、食パン　牛乳　かぼちゃのミートグラタン　スープ　オレンジ　いちごジャムです。

かぼちゃは、北海道から沖縄まで、日本全国で栽培されていて種類も豊富です。一般的なかぼちゃは夏から初秋に収穫されますが、２〜３ヶ月貯蔵した頃がほどよく水分が抜け甘みもましてて美味しい食べごろだそうです。もともと日本では野菜が少なくなる冬に食べることが多かったようです。
かぼちゃのミートグラタンは、ミートソースをよく煮込んであったので味がよく、おいしかったです。