今日の給食は、ごはん　牛乳　鶏肉の甘辛焼き　みそ汁　大根の煮物　です。

みその原料である大豆は、発酵することでアミノ酸やビタミン類が大量に増えます。
アミノ酸は、生命を維持するための必須アミノ酸８種類が全てふくまれます。
ビタミン類は、ビタミンB1 B2 B6 B12 E K ナイアシン　葉酸　パントテン酸　ピオチンなどがふくまれます。
大豆はみそに加工した方が、消化吸収されやすくなります。今日のみそ汁も野菜がたくさん入っているので栄養満点で、味もよく、おいしかったです。