ご飯、牛乳、ヤンニョムチキン、冬瓜のスープ、切り干し大根のナムル

ヤンニョムとは、韓国・朝鮮の合わせ調味料です。醤油、唐辛子粉、コチュジャンなどを混ぜ合わせて作ります。韓国ではキムチづくりやヤンニョムチキンなどの様々な料理に使われているようです。今日の給食にはヤンニョムチキンとして出ました。

お肉は柔らかく、外はサクサクで甘辛いソースがよく絡んでおり、ご飯が進みました。