豚肉のバジル焼き、スープ、うずら豆のグラッセ
バジルは、シソ科メボウキ属の多年草です。和名はメボウキ（目箒）と言います。イタリア語由来のバジリコ の名でも知られます。トマトを使った料理によく合い、胃腸を整えたり、食欲増進の作用があります。バジルソースとしてパスタやサラダに使われることもあります。今日の給食のメニュー豚肉のバジル焼きに使われています。豚肉の程よい脂とバジルが香り、とても美味でした。
ごちそうさまでした。