カレーうどん、白菜のおひたし、ミニフィッシュ
ハクサイとは、アブラナ科アブラナ属の二年生植物であり、中華料理の代表的な野菜の一つです。日本では冬の野菜として好まれ、多く栽培・利用されています。
英語名は「中国のキャベツ」を意味する Chinese cabbage（チャイニーズ・カベッジ）で、広く多種類の中国野菜を意味し、キャベツのように葉を巻き込んで結球する形状にちなんでいます。シャキシャキ新鮮で出汁と薄口しょうゆがよく効いていました。
ごちそうさまでした。