明けましておめでとうございます!今年もよろしくお願いします!
今年一発目の給食のメニューは鶏肉のから揚げ、ハムと野菜のスープ、もやしとコーンの中華和えです。
スープに使われているハムは、豚肉・鶏肉のもも肉を塊のまま塩漬けした加工食品。または、その類似品です。燻製したものが多いですが、しないものもあります。
もともと、英語の ham は元来「動物(主に豚)のもも肉」の意味でしたが、「豚・鶏のもも肉を塩漬けにした加工食品」を指して使われる場合が多いです。さらに、米国や日本においては、豚・鶏のもも肉以外を用いた加工食品を指すことがしばしばあります。
ハムはにくにくしく、塩気があり、野菜たっぷりでとてもおいしかったです。
今年も一年頑張っていきましょう！