今日の給食は、牛肉の香味焼き　豚肉とだいこんのカレー煮　うずら豆のグラッセ　パン　牛乳です。

牛肉の香味焼きにはオールスパイスを使用しています。オールスパイスは、肉のくさみを消したり、風味をよくしたりするために使います。いろいろな香辛料を合わせたような香りなので、オールスパイスという名前がつきました。

１１月２９日は「いい肉の日」です。牛肉と豚肉のどちらも献立にありました。おいしかったです。