ご飯、牛乳、豚肉の竜田揚げ、五目汁。よもぎ団子

竜田揚げは、肉や魚に醤油などで下味をつけ、片栗粉をまぶし、油で揚げた料理です。油で揚げた時に醤油の色が赤っぽくなることが龍田川の紅葉のように見えたことから竜田揚げと名がついたといわれています。

今日の給食には豚肉の竜田揚げが出ました。お肉は柔らかく、衣はサクサクでした。