ご飯、牛乳、鶏肉と八丁みそだれかけ、五目汁、切り干し大根の炒め煮

ちくわは魚のすり身にデンプンや塩、砂糖、昆布だしなどを加えて練ります。それを、太いくしに巻き付けて、蒸すか焼いて作ります。おでんの具に使われたりします。たんぱく質やビタミンBを多く含んでいます。

今日の給食には切り干し大根の炒め煮に入っていました。ちくわにスープのうま味が効いていました。