ご飯、牛乳、回鍋肉、中華スープ、あつあげのピリ辛醤油かけ

回鍋肉とは中国の四川料理です。中国では、材料をゆでた後に鍋に戻し、いためて仕上げることをホイコウと言います。また、豚肉のことをローというので、ホイコウローという名前が付きました。

今日の給食には回鍋肉が出ました。お肉は柔らかく、野菜がたくさん入っており、辛味がありました。