ご飯、牛乳、焼き鳥、みそ汁、ひじきの炒め煮

ひじきは昆布やわかめと同じ海藻の仲間です。骨や歯を強くするカルシウムや、おなかの調子を整える食物繊維がたくさん含まれています。煮物にされる他、サラダや炊き込みご飯など様々な料理に使われるそうです。

今日の給食にはひじきの炒め煮として出ました。具沢山で甘じょっぱいソースの味がひじきや薄揚げにしみていました。