ご飯、牛乳、豚肉のごまみそ焼き、ふきよせ煮、やきのり

ふきよせ煮とは、秋から冬の初めにかけて使われる料理の名前です。風に吹き寄せられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた日本の煮物料理のことをふきよせ煮と言います。今日の給食では、里芋、れんこん、しめじを使っています。

具沢山で、野菜に出汁のうま味が染みていました。