今年度から多文化共生支援担当学校司書という立場の職員が勤務しています。本校は、日本語指導が必要な児童が多く在籍しているので、資料提供を通して、外国につながる児童や日本語担当の教員を支援するという仕事をしています。さっそく西淀川図書館から学校貸し出しで外国語の本を集め、学校図書館に「多文化共生の本」コーナーを作っています。児童にお披露目したところ、日本語と中国語の絵本を見比べたり、スペイン語の本を友だちに読み聞かせしたり…と喜んで本を手に取る人が出てきました。これからさらに工夫して読書の楽しみをすべての子ども達が味わえるようにしていきます。

ご飯、牛乳、ゴーヤチャンプル、シブイ汁、あつあげのしょうが醤油かけ

冬瓜は夏が旬の野菜です。水分とカロリーが低いのが特徴で、夏に収穫され、冬まで貯蔵することができることからその名が付きました。沖縄では冬瓜のことをシブイと呼び、汁ものや煮物など様々な料理に使用されているようです。

今日の給食にはシブイ汁の具に冬瓜が使われています。冬瓜などの野菜や鶏肉がたくさん入っており、スープのうま味が効いていました。沖縄料理のメニューでした。

6年生が着衣泳をしました。服を着たまま泳ぐことの難しさを実感し、ペットボトルを使って、体を浮かせることに挑戦しました。実際には、靴を履いていたり、水を多く含んでしまう服や上着を着ていたりすると、水の中ではもっと体の自由がきかなくなります。まして、海や川などの水の動きがある場所での怖さは、プールと比べものになりません。今回学んだ水の事故の怖さと身の守り方を忘れないでほしいです。

コッペパン、牛乳、豚肉のレモン醤油焼き、鶏肉とキャベツのスープ、うずら豆のグラッセ、いちごジャム

豚肉のレモン醤油焼きはレモンの酸味と香りがあり、あっさりとしていました。鶏肉とキャベツのスープは野菜と鶏肉がたくさんはいており、スープのうま味が効いていました。うずら豆のグラッセは柔らかく、甘味がありました。

お知らせがおそくなりましたが、6月12日に行った科学館のようすです。プラネタリウムを見た後、館内の様々な展示物を見て、触って、においを嗅いで、試して…と楽しく学習しました。これをきっかけに科学に興味をもつ人が増えるとうれしいです。

今日は6年生が栄養教諭の先生から栄養についての授業を受けました。「食事の栄養バランスを考えよう」ということで、肉やお米・野菜など食材を赤（からだをつくるもとになる）黄（エネルギーのもとになる）緑（からだの調子を整える）の3つのグループにわけてその働きを確認しました。普段のおうちでの食事はどうでしょうか。３つのグループの食材がバランス良く入っているでしょうか。学校給食はバランスを良く考えて作られていますので、ぜひ参考にしてみてください。

中学年だけは、先週はお天気に恵まれず、ようやく本日プール開きとなりました。先週とは打って変わって快晴の空のもと、気持ちよく入水できました。これから、ますます暑くなりそうです。プール日和が続くといいですね。

ご飯、牛乳、ハヤシライス、キャベツとコーンのサラダ、りんご缶

ハヤシライスは日本の西洋風料理です。牛肉と野菜をデミクラスソースやトマトベースのソースで煮込み、ご飯にかけて作ります。大阪市の給食では、小麦アレルギーのある人も食べることができるように、米粉で作られたルーを使用しています。

今日の給食にはハヤシライスが出ました。牛肉のうま味とルーの酸味があり、野菜がたくさん入っていました。

7時現在、大阪市に「大雨危険警報」が発表されているため、本日「臨時休業」となります。

気象情報を確認しながら安全にお過ごしください。

きょう６月２５日は出来島小学校の創立記念日です。

出来島小学校は昭和３９年４月１日に近くの川北小学校から独立しました。

６月２５日に開校式が行われたので、この日を創立記念日としています。

ことしで創立６3周年になります。

　１年生は生活科であさがおの観察をしました。

ご飯、牛乳、鶏肉の塩こうじ焼き、みそ汁、魚ひじきそぼろ

鶏肉の塩こうじ焼きはお肉は柔らかく、麹の塩味がよく効いていました。みそ汁は具沢山で味噌とスープのうま味がありました。魚ひじきそぼろはしその風味とそぼろの塩味があり、ご飯が進む一品でした。

今日は暑さがましだったので、少し寒く感じましたが、低学年と高学年がそれぞれプール開きをしました。

低学年は初めての1年生のためにも、着替えの仕方やプールでの約束を丁寧に指導し、短い時間ですが入水しました。高学年は慣れたもので、早速泳ぐ感覚を取り戻していました。2時間続きのプール水泳の学習になるので、忘れ物等で入水できないととても残念なことになるので、持ち物やサインなど忘れないでくださいね。

ミニコッペパン、牛乳、チキントマトスパゲッティ、キャベツのピクルス、棒チーズ

トマトは夏が旬の野菜です。酸味があるのが特徴です。ビタミンCや食物繊維の他、リコピンという栄養素を含んでおります。サラダにして食べられるほか、スパゲッティやピザのソースに使われたりします。今日の給食にはトマトチキンスパゲッティにトマト缶が使われています。

麺はツルツル、トマトの酸味とチキンのうま味がよく感じられる一品でした。

ご飯、牛乳、イワシのてんぷら、五目汁、きゅうりの酢の物

イワシのてんぷらは衣はサクサク、甘酸っぱいタレがよく絡んでおりさっぱりとしていました。五目汁は具沢山でスープのうま味が効いていました。キュウリの酢の物はシャキシャキとしていて、酸味が効いていました。

季節の和食メニューでした

今週はあいさつ週間でした。児童会運営委員の児童が、登校して来る全校児童に率先して大きな声であいさつをしていました。

ご飯、牛乳、鶏肉とかぼちゃのシチュー、ミックス海藻サラダ、オレンジ

鶏肉とかぼちゃのシチューはお肉は柔らかく、野菜がたくさん入っていて、ルウに鶏肉のうま味が溶けていました。ミックス海藻サラダはキュウリはシャキシャキ、具材にドレッシングの酸味がよく馴染んでいました。オレンジは特有の酸味と甘みがありました。

季節の洋食献立でした。

１８日（木）、トップアスリートによる「ふれあい授業」が行われました。

この授業はトップアスリートとの直接的なふれあいを通じて子どもたちにスポーツの楽しさを知ってもらい、スポーツに親しむ習慣を身に付けてもらおうと行われています。

１年生が講堂に集まり、プロバスケットボールチーム「大阪エヴェッサ」のＮＡＯ（なお）先生とＳＨＩＯＲＩ（しおり）先生の２人からチアダンスについて学びました。

間隔を開けて広がった子どもたちは、先生に教えてもらいながら、まず手足を伸ばし準備体操のストレッチをして身体をほぐしました。

そして練習のあと、みんなで音楽に合わせて、片足立ちからのジャンプやキックなどを取り入れたダンス本番に挑戦しました。

「チアを踊るときに一番大切なのは笑顔です」と先生からアドバイスを受けると、子どもたちはニッコリ笑顔で楽しそうにダンスに取り組んでいました。

授業のあとＮＡＯ先生は「みんな元気でとてもよかったです」と話していました。

子どもたちは合格点をもらえたようでした。

ご飯、牛乳、肉じゃが、オクラのおかか炒め、きゅうりの赤じそ和え

きゅうりは夏が旬の野菜です。ミネラルやビタミンCを豊富に含んでおり、夏バテ防止にいいとされています。日本では主にサラダや漬物にして食されているほか、冷麺の具などにつかわれたりします。

今日の給食にはキュウリの赤じそ和えとして出ました。シャキシャキとしていて、すこし酸味がありました。

ご飯、牛乳、鶏肉のおろし醤油かけ、みそ汁、ツナともやしの炒め物

鶏肉のおろし醤油かけはお肉に醤油の塩味がよく馴染んでいました。みそ汁は具だくさんでスープと味噌のうま味がありました。ツナともやしの炒め物はシャキシャキしており、あっさりとしていました。

あっさりとした和食のメニューでした。