コッペパン、牛乳、チキンレバーカツ、ケチャップ煮、キャベツのバジル風味サラダ、ブルーベリージャム

チキンレバーカツはサクサクで肉のうま味とスパイスの辛味がありました。ケチャップ煮はトマトの酸味が効いており、豚肉野菜がたくさん入っていました。キャベツのバジル風味サラダはシャキシャキとしていて、あっさりとしていました。

9月9日はおはなしの会の「ぽけっと」の皆様に来ていただきました。１，２年生が1時間ずつ紙芝居や絵本の読み聞かせをしていただき、楽しい時間を過ごしました。これをきっかけに、本が好きな児童がますます増えるといいなと思います。ぽけっとの皆様、ありがとうございました。

ご飯、牛乳、焼き鳥、みそ汁、ひじきの炒め煮

ひじきは昆布やわかめと同じ海藻の仲間です。骨や歯を強くするカルシウムや、おなかの調子を整える食物繊維がたくさん含まれています。煮物にされる他、サラダや炊き込みご飯など様々な料理に使われるそうです。

今日の給食にはひじきの炒め煮として出ました。具沢山で甘じょっぱいソースの味がひじきや薄揚げにしみていました。

ご飯、牛乳、栄養たっぷりトマトカレー、ツナマヨ風キュウリ炒め、冷凍ミカン

今日の給食の献立は学校給食献立コンクール最優秀賞献立となっています。栄養たっぷりトマトカレーは辛味とトマトの酸味があり、具沢山で食欲が増す一品でした。ツナマヨ風キュウリ炒めはシャキシャキとしていて、ツナの塩味がありました。冷凍ミカンは酸味と甘味があり、程よい冷たさがありました。

夏にぴったりのメニューでした。

黒糖パン、牛乳、赤魚のレモンソース、スープ煮、ベーコンとさんどまめのソテー

赤魚のレモンソースは身は柔らかく、脂がのっていて、レモンの程よい酸味であっさりとした味になっていました。スープ煮は具沢山でスープのうま味がありました。ベーコンとさんどまめのソテーはシャキシャキとしていて、塩味が効いていました。

あっさりとした和食メニューでした。



ご飯、牛乳、鶏肉の塩こうじ、さつまいもの味噌汁、牛ひじきそぼろ

鶏肉の塩こうじはお肉は柔らかく、塩こうじの塩味と甘味がよく馴染んでいました。サツマイモの味噌汁は具沢山で味噌と出汁のうま味がありました。牛ひじきそぼろはあっさりとした味付けでしその香りがしました。

秋にぴったりの和食メニューでした。

　９月８日（火）社会科見学の一環で、３年生が『ライフ出来島店』へ社会科見学に行ってきました。

　ライフでは、売り場やバックヤード、仕事をする人やお客さんの様子などを観察してワークシートに書きこみました。

質問コーナーでは、副店長さんにたくさん答えていただきました。教えていただいたことを社会科の学習に振り返り、更に学習を深めていきたいと思います。誰一人としてふざけることなく、とても真剣に学習に取り組む姿勢が見られました。さすが３年生です！花丸（＊＾▽＾＊）￥

オイスターソース焼きそば、焼きかぼちゃのごまだれかけ、洋ナシ（缶）

オイスターソースはその名の通り牡蠣を煮詰めて作られたソースで、別名牡蠣油などと呼ばれています。主に中国の炒め物や煮物料理に使われたりするそうです。今日の給食にはオイスターソース焼きそばに使われています。

麺はツルツルで、肉や野菜がたくさん入っており、オイスターソースのうま味と塩味がよく麺に絡んでいました。

ご飯、牛乳、他人丼、ささみとキャベツの炒め物、大福豆の煮物

他人丼はお肉は少し歯ごたえがあり、卵は柔らかく、スープのうま味が効いていました。ささみとキャベツの炒め物はシャキシャキとしていて、程よい塩味がありました。大福豆の煮物はホクホクでほのかに甘みがありました。

和のメニューでした。

ご飯、牛乳、鶏肉の照り焼き、冬瓜の味噌汁、ナスのそぼろ炒め

鶏肉の照り焼きはお肉は柔らかく、醤油の風味がよく絡んていてご飯が進みました。とうがんの味噌汁は具沢山で味噌と出汁のうま味がよく合わさっていました。ナスのそぼろ炒めはナスはシャキシャキ、そぼろもたくさん入っており力がみなぎるような一品でした。

スタミナ献立でした。

おさつパン、牛乳、豚肉のカレー風味焼き、鶏肉と野菜のスープ煮、なしのコンポート

豚肉のカレー風味焼きはお肉は柔らかく、カレーの辛味がよく絡んでいました。とり肉と野菜のスープ煮は具沢山で、スープのうま味がありました。なしのコンポートはシャキシャキとしていて、あっさりとした甘みがありました。

ご飯、牛乳、焼きのり、酢豚、中華ミソスープ

酢豚は、タンツウロウやクーラオロウと呼ばれる中国料理がベースの料理です。野菜をいため、豚肉を油で揚げて、甘酢あんを絡めて作ります。日本では有名な料理の1つであり、主に中華料理店で広く食されています。

今日の給食には酢豚が出ました。豚肉は柔らかく、甘酸っぱいあんがよく絡んでいました。

コッペパン、牛乳、牛肉のデミグラス煮、ウインナーのスープ、きゅうりのピクルス、みかんジャム

牛肉のデミクラス煮は牛肉は柔らかく、デミクラスソースの塩味が馴染んでおり、パンが進みました。ウインナーのスープは具沢山でスープのうま味がありました。キュウリのピクルスはシャキシャキであっさりとした酸味がありました。

黒糖パン、牛乳、焼き焼売、中華スープ、ぶどうゼリー

焼き焼売は皮はパリッとしていて、あんのうま味がありました。中華スープは鶏肉と野菜がたくさん入っていてとてもヘルシーでした。ぶどうゼリーはぶどうの酸味と甘味がありました。

中華メニューでした。

ご飯、牛乳、マーボーあつあげ丼、きゅうりの中華和え、おさつチップス

マーボーあつあげ丼は辛味が効いており、ひき肉と野菜がたくさん入っていました。キュウリの中華和えはポリポリとしており、すこし酸味がありました。おさつチップスは歯ごたえがあり、さつまいもの甘みがありました。

中華風の献立でした。

コッペパン、牛乳、焼きハンバーグ、スープ、冷凍ミカン、いちごジャム

ハンバーグステーキはひき肉を玉ねぎなどと一緒に混ぜ、円盤状にして焼いた西洋料理で、その名はドイツのハンブルクに由来するそうです。日本ではパンにはさんだハンバーガーや西洋料理の定番メニューとして広く食べられています。

今日の給食には焼きハンバーグとして出ました。カリカリしており、お肉は柔らかくスパイスの香りが効いていました。

夏休みが終わり、小学校には子ども達の元気な笑顔が帰って来ました。出来島小学校では、現在講堂が工事中のため、運動場で朝会をしました。暑い日がとうぶん続きそうですが、元気に登校してほしいです。