本日の給食は

鶏肉のおろしじょうゆかけ・みそ汁・ツナともやしのいためもの・ごはん・牛乳です。

「だいこん葉」には、カルシウムや鉄、カロテン、ビタミンCなどの栄養素が多く含まれています。

大阪市の給食では、乾燥させただいこん葉を使用しています。今日は「みそ汁」に使われています。

また、だいこんおろしを「鶏肉のおろしじょうゆかけ」のたれに使用しています。

だいこんの葉も根も使用した今日の献立でした。