学校日記

【献立説明】6月29日(月)

公開日
2026/06/30
更新日
2026/06/29

お知らせ

本日の給食は 

ハヤシライス・キャベツとコーンのサラダ・りんご缶・牛乳です。

「ハヤシライス」は、肉や野菜をいため、ブラウンソースやケチャップ、トマトピューレなどを加えて煮込み、ごはんにかけた料理です。

大阪市の学校給食では、令和5年度まで、小麦粉と食用油脂等を炒めて作るブラウンルウでとろみをつけていました。しかし、小麦粉を使用せず、米粉(上新粉)でとろみをつけて仕上げる、小麦アレルギーのある児童に配慮したハヤシライスが開発され、令和6年度からは、ハヤシライス(米粉)を提供しています。

 

今日は、これにサラダと果物缶の組み合わせです。

ハヤシライスのラッキーにんじんは「お花」の形でした。