本日の給食は

ロモ・サルタード（肉）、ロモ・サルタード（じゃがいも）、ロクロ、牛乳です。

この献立は、大阪市小学校の児童による作品で、令和７年度学校給食献立コンクール最優秀賞作品です。

献立のねらいは、「大阪市の小学校には、外国からきた友だちがたくさんいます。給食でも友だちの国の料理が出たらいいなと思い、ペルーの料理について調べました。」です。

ロモ・サルタードとは、ペルーの代表的な料理です。スペイン語で、ロモはロース肉、サルタードは炒め料理を意味します。

ロクロは、南米で広く食べられる料理で、とうもろこしやじゃがいも、肉などを入れて煮込む料理です。