2つ目のプログラムは、「エコクッキング」です。はじめに、注意点をしっかりと聞いてからクッキングに取り組みました。今回は、ごはん・味噌汁・ふりかけ・野菜炒めを作りました。１班７名で行い、みんな同じ作業ができるように順番に取り組みました。エコクッキングということを意識して、野菜を無駄なく切ることができました。野菜の種類によって切り方を変え、火が通りにくい具材から順番に炒め、考えながら作ることができました。ご飯は、鍋で炊きました。タイマーで時間をセットし、計画通りに進められて、つやつやのふっくらしたごはんが各テーブルで出来上がりました。ご飯を見るだけでも、「おいしそ～」という声が聞こえてきました。スタッフの方が「どれが一番おいしかったかな？」とメニューを順番に聞いてくれました。一番の人気はふりかけでした。いただいた資料の中には、エコクッキングで作ったメニューの作り方が載っていて、「やったあ！」「うお！作り方書いてあるぞ！」と大喜びしている子が多かったです。「家でも作れる」ということに、うれしさを感じている様子でした。今回の経験を生かして、家でもエコクッキングに挑戦してほしいと思います。

最後のプログラムは、「防災」についての学習でした。南海トラフ地震が、近い将来に起きるということを知り、今後どのように過ごしていけばよいか、何ができるのかと考えました。クイズや漫画、チラシを使った折り紙など子どもたちが楽しめる活動を通して、防災について学びました。チラシで折り紙では、スリッパを作りました。地震が起きた時に、地面にはガラスが落ちていて、足の裏をケガしてしまうかもしれない。そこで、簡単に作れるスリッパをみんなで作りました。

たった１日でしたが、子どもたちはとても充実した時間を過ごせていたように感じます。今回の学習したことを、普段の生活にもつなげてほしいと思います。