今日は「とうふハンバーグ、カリフラワーのスープ煮、スライスチーズ、黒糖パン、牛乳」でした。とうふハンバーグは、ツナ缶、とうふ、たまねぎなどを使った手作りのハンバーグでした。フワッとやわらかく、パンにもよく合いました。それと、冬が旬のカリフラワーが入った野菜たっぷりのスープ煮とスライスチーズの組み合わせでした。
とうふハンバーグの作り方
（材料：一人分）
ツナ缶・・・・１５ｇ
とうふ・・・・３０ｇ
でんぷん・・・２ｇ
たまねぎ・・・１１ｇ（粗みじん）
さとう・・・・０．４ｇ
しお・・・・・０．１ｇ
こいくち・・・１ｇ
ケチャップ・・好みで
（作り方）
１．ツナは十分に油をきる。
２．材料をよく混ぜ合わせる。
３．２３０度１０分間、オーブンで焼く。