今日は「まぐろのオーロラ煮、豚肉と野菜の煮もの、きゅうりの赤じそあえ、ごはん、牛乳」でした。子どもにもおとなにも大好評のまぐろのオーロラ煮が登場しました。しょうがと料理酒で下味をつけたまぐろにでんぷんをまぶして油で揚げました。（写真上）揚げたまぐろを赤みそ、ケチャップ、砂糖（写真中）で作ったオーロラソースでからめました。それと野菜たっぷりの煮ものと赤じそがアクセントのきゅうりがつきました。