お鍋の準備ができたら切った野菜を一種類ずつ入れて、火の加減を調節しながら茹でていきます。キャベツはきれいな薄緑色に、人参は鮮やかなオレンジ色に、ブロッコリーは濃い緑色になりました。
　今回は和風ドレッシングも自分達でつくります。「砂糖２回、醬油４回、お酢４回、さいごにゴマを３回入れて…。」と、小さじの回数を間違えないように数えて入れました。

　全ての野菜が茹で上がったら、お皿にきれいに盛り付けてできあがりです。