地域で米穀店を営み、お米マイスターでもある木村さんに来ていただき、お米についてのお話をしていただきました。
お米の品種についてやお米の栄養について、栄養バランスについてなど教えていただきました。
また、精米機を使って、先日もみすりをした玄米を精米してもらいました。自分たちが育てた稲が白くなっていく様子に感動していました。
精米してできた糠を食べてみるとほんのり甘く、子どもたちは驚いた様子でした。
米糠パックを、作るために家に持ち帰る子もいました。