大阪市立東淡路小学校

給食☆いわしのしょうが煮

公開日
2025/12/15
更新日
2025/12/15

できごと

本日の給食は

   ・いわしのしょうが煮

   ・みそ汁

   ・高野どうふの煮もの   でした。


 『いわしのしょうが煮』

 いわしを切りこんぶ、調味料、せん切りしょうがを加えてミニバットに入れ、焼き物機で高温の蒸し焼きにしています。

頭のない小さいいわしは、一人二尾です。良く噛めば、まるごといただけますが、中には、小さい骨をキレイに取り除いて食べる児童もいたので細かい骨が多く給食室に返却されてきました。