本日の給食は

　　　・カツ丼

　　　・きゅうりの赤じそあえ

　　　・ソフト黒豆　　　　　でした。

『かつ丼』

　給食のカツ丼は、けずりぶしでとっただしで、玉ねぎ、人参を煮て、砂糖、みりん、塩、しょうゆで味付けし、

青ねぎを加え、最後に鶏卵を流しいれて煮ます。卵除去食対応の献立でもあります。

　配食時に具をご飯の上にかけ、トンカツをのせていただきました。