今日の給食の献立は、

コッペパン　牛乳　牛肉の香味焼き　
　スープ煮　サワーキャベツ　りんごジャム

です。

「牛肉の香味焼き」は、牛肉に塩・胡椒のほか、ワインやウスターソース、オリーブ油などで下味をつけたものを使っています。

「サワーキャベツ」のドレッシングはお手製で、オリーブ油をベースに、砂糖、塩、ワインビネガー、薄口しょうゆを使っています。