今日の給食は、

☆黒糖パン
☆焼きそば
☆きゅうりのしょうがづけ
☆パインアップル（缶）
☆牛乳　　　　　　　　　　でした。

　前回は中華風のオイスターソース焼きそばでしたが、今日はソース味の焼きそばでした。具材に豚肉、いか、キャベツ、たまねぎなどを使い、野菜たっぷりの焼きそばは、子ども達にも大人気でした。
　きゅうりのしょうがづけは、きゅうりを蒸した後、しょうが汁と砂糖、うす口しょうゆを合わせたタレにつけています。給食室の焼きもの機は、焼いたり蒸したりすることができ、蒸すときは「穴あきホテルパン」といって水が下に落ちる鉄板に、野菜などを入れて加熱します（右写真参照）。ゆでるよりもビタミンなどの損失が少なく、シャキシャキした食感になります。
　学校給食では、野菜類も加熱することで、衛生管理の徹底をはかっています。