7月3日(水)の給食
- 公開日
- 2024/07/03
- 更新日
- 2024/07/03
食育
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・肉じゃが
・あつあげのみそだれかけ
・オクラのおかかいため
・ごはん
・牛乳 でした!
肉じゃがは、綿実油を熱し、料理酒で下味をつけた牛肉をいためます。更に、にんじん、たまねぎ、下ゆでした糸こんにゃくの順にいため、じゃがいも、けずりぶしでとっただしを加え煮ます。じゃがいもがなかば柔らかくなれば、砂糖、みりん、塩、うすくちしょうゆ、こいくちしょうゆで味つけして煮含め、最後にさんどまめを加えて煮たら出来上がりです!
問題
肉じゃがは、ある料理をもとに作られたという説があります。いったいどんな料理をもとに作られたのでしょうか?
1 ロールキャベツ
2 ホワイトシチュー
3 ビーフシチュー
正解は…
3 ビーフシチューでした!!