学校日記

12月19日(木)の給食

公開日
2024/12/19
更新日
2024/12/19

食育

・カレーうどん
・はくさいのおひたし
・ミニフィッシュ
・おさつパン
・牛乳
カレーうどんは、うどんはかためにゆで、さっと水にさらします。うすあげは、熱湯をかけ油ぬきをし、だしこんぶ、けずりぶしでだしをとります。
綿実油を熱し、牛肉をいためます。更に、にんじん、たまねぎの順にいため、だし、うすあげを加えて煮ます。煮あがれば、塩、カレールウの素、こいくちしょうゆで味つけし、最後にうどん、青ねぎを加えて煮ます。
給食室から、だしやカレーのいい香りがしていました。こども達も大喜びで、どのクラスも食缶が空っぽでした!
問題
カレーうどんは、どこで誕生した料理でしょうか?
1 インド 2 中国 3 日本

正解は…
3 日本でした!明治時代に誕生した和洋折衷料理(和風、洋風が混ざった料理)です!